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三伏天喝一茶吃二瓜 不落病根

2018-07-20 15:47:01 来源:互联网改编 编辑:沧海一粟

很多“病根儿”,都是三伏天落下的。热在三伏,养生也在三伏!如果,能借此季节调养,可谓是最佳时机。三伏将至,“喝一茶”,“吃二瓜”,做好8大禁忌,不落病根!

三伏将至,“喝一茶”三伏,是一年中最热的时候,此时,人体阳气达到“高峰期”,很多人,容易出现上火的症状,此时,需要清热、祛火。此外,受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振,此时,需要健脾、开胃。另,闷热潮湿的三伏天,人体还容易被湿邪侵袭,此时,就需要祛暑、祛湿。所以,三伏天,经常喝一杯蒲荷陈皮茶,能够清热解暑、健脾祛湿,很好地帮助身体改善各种不适症状。[page]

自己动手做,蒲荷陈皮茶,泡水代茶饮材料:蒲公英、薏苡仁、栀子、砂仁、赤小豆、茯苓、山药、甘草、绿豆、葛根、黑豆、百合、干姜、芡实、冬瓜皮、淡竹叶、马齿苋、陈皮、桔梗、荷叶、人参、金银花、菊花、紫苏叶做法:1、蒲公英、马齿苋,洗净,切段,烘干,碾碎,备用;2、薏苡仁、赤小豆,炒熟,碾碎,备用;3、栀子、砂仁、茯苓、山药、甘草,烘干后,碾碎,备用;4、绿豆、黑豆、芡实、陈皮,碾碎,备用;5、百合、干姜、冬瓜皮、淡竹叶、桔梗、人参,洗净,烘干,碾碎,备用;6、金银花、菊花、紫苏叶、荷叶,洗净,烘干,碾碎,备用;7、取蒲公英、薏苡仁、栀子各0.3g;砂仁、赤小豆、茯苓、山药、甘草、绿豆、葛根、黑豆、百合各0.2g;干姜、芡实、冬瓜皮、淡竹叶、马齿苋、陈皮、桔梗、荷叶、人参、金银花、菊花、紫苏叶各0.1g,做成一个茶包,即可![page]

以上24种食材,具有健脾、利湿、排毒的功效,其中:蒲公英可泻火除湿,改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题,对湿热引起的痘痘也有不错的效果。[page]

荷叶,具有清暑化湿、升阳清阳、凉血止泻的作用,对于暑湿烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻有一定的帮助。

陈皮,具有理气健脾、燥湿化痰之功效。现代研究发现,陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,促进胃液分泌,助于消化。薏苡仁,《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。赤小豆,赤小豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。[page]

马齿苋,具有清热祛湿、散血消肿等功效,对小便热淋、黄疸、急性肠炎等有一定辅助作用。茯苓,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效。芡实,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。[page]

三伏将至,“吃二瓜”春吃芽,夏吃瓜,在三伏天,最适合吃两种瓜——丝瓜、苦瓜。丝瓜伏天吃丝瓜赛人参。因为,丝瓜里边含有人参所含的成分——皂甙,非常适合伏天食用,解暑防燥。翠绿的丝瓜,无论是做清汤,还是做排骨、鸡汤,都能除油解腻,令人胃口大开。[page]

天热的时候,凉拌丝瓜最好。选颜色深、有光泽的嫩棱子丝瓜,去皮,切条。做凉拌丝瓜不用酱油、醋和味精,只用少许盐和香油,这样才能突出丝瓜的原味。入口凉丝丝的,嫩脆多汁、满口清香。

苦瓜夏季的瓜类里面,苦瓜是比较特殊的一种。喜欢它的人,认为这种苦味吃完,会产生让人愉悦的口感。而讨厌的人,宁可去喝难喝的药,也不愿意多吃一口苦瓜。苦瓜,除了当蔬菜吃之外,也经常被用来入药。[page]

三伏天,吃苦味的食物,从中医的角度来说,可以清热解暑,提神,健脾,明目,而且可以促进血液循环,舒张血管。不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火的目的。所以,三伏天,吃点苦瓜,是不做的选择哦!